Data Panda brengt je Deliveroo-data samen met de data uit de rest van je restaurantwerking. Vanop één plek maken we er dashboards, workflows, AI-toepassingen en apps van die je keuken, marketing en finance elke dag gebruiken.
Deliveroo is een Londens bezorgplatform dat restaurants, dark kitchens en kruideniers koppelt aan een koeriersnetwerk en een consumentenmarktplaats, met activiteiten in het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Frankrijk, België, Italië, de Verenigde Arabische Emiraten en Koeweit. Belgische restaurants en dark-kitchen-operatoren maken een echt deel uit van de gebruikersbasis, met Deliveroo actief in Brussel, Antwerpen, Gent en de andere grotere steden.
Voor restaurantuitbaters is Deliveroo het registratiesysteem voor wat er op het platform gebeurt: bestellingen met hun items en modifiers, refunds en rider-events, menu-items met prijzen en POS-IDs, open- en sluitstatus per site, ratings en klantfeedback, plus de campagne- en promotie-uitgaven op het platform. De Deliveroo Partner Hub dekt de dagelijkse vragen goed. De zwaardere vragen, zoals nettomarge per site na commissie, hoe de Deliveroo-menumix zich verhoudt tot wat in de zaal verkocht wordt, of welke marketinguitgaven echt opbrachten, zitten tussen Deliveroo, de POS en de boekhouding in. Deliveroo naar een warehouse trekken is hoe die vragen geen kopie-uit-één-tab-en-plak-in-een-andere meer zijn.
Bestellingen, commissie, refunds en ratings op één plek, opgesplitst per site, kanaal en menucategorie.
Zet Deliveroo-bestellingen, refunds en ratings om in boekingen en acties die je team anders manueel doet.
Gebruik je bestel-, item- en review-historiek om vraag te voorspellen en de kaart bij te sturen.
Kleine operatortools op Deliveroo-data, in plaats van nog een browser-tab op de Hub.
Een lijst van concrete rapporten, automatisaties en AI-toepassingen die we op Deliveroo-data hebben gebouwd. Kies er een die bij je situatie past.
Wat kost Deliveroo ons echt per site na commissie en refunds?
Bruto-orderwaarde per site gezet naast platformcommissie, refunds, aanpassingen en de Deliveroo-advertentie- en promotie-uitgaven die de orders binnenbrachten. Netto-omzet per site staat op hetzelfde rapport als de zaalcijfers, zodat een regiomanager ziet welke keuken effectief winstgevend draait op het platform en welke break-even gaat na elk afhouding.
Welke menu-items brengen op Deliveroo geld op, en welke trekken een lage rating?
Elk menu-item wordt gescoord op bestelvolume, marge na commissie en food cost, en de lopende review-rating van bestellingen waar het inzat. Items die goed verkopen maar een 3-sterren-gemiddelde halen, krijgen een vlag vóór ze de site-rating onderuit halen, en die met stille marge maar weinig zichtbaarheid krijgen een platformpromotie-duw in plaats van geschrapt te worden.
Waar verschuift de vraag op het platform tussen onze sites en zones?
Bestelvolume per site en per bezorgzone over het laatste kwartaal, opgesplitst per weekdag en uur, met de jaar-op-jaar-delta ernaast. Het operationele team ziet welke keukens in Brussel of Antwerpen vrijdagavondgroei pakken en welke marktaandeel verliezen aan een nieuwe buur, in plaats van dat te ontdekken in de volgende Hub-rollup.
Platformomzet en commissie geboekt per site en per periode, met refunds, aanpassingen en Deliveroo-advertentie- en promotie-uitgaven in hetzelfde beeld. De reconciliatie van de Deliveroo-uitbetaling tegen de bank wordt geen manuele speurtocht meer en de maandelijkse marge per site staat klaar voordat de controller ernaar vraagt.
Deliveroo for Business en andere corporate accounts gekoppeld aan de platformorders die ze effectief plaatsten, zodat de catering- en kantoormaaltijden-pijplijn op echte bestedingen draait. Nieuwe site-lanceringen en platformcampagnes worden afgerekend op de orders die ze binnenbrachten, niet op wat het bureau beweerde.
Reject-ratio, prep-tijd, koerierswachttijd en site-uptime op één scherm per keuken en per dark-kitchen-merk. De area manager ziet een site die op rating begint te zakken of te veel orders weigert, vóór het platform zijn zichtbaarheid terugschroeft.
Deliveroo-bestellingen en -items komen naast de Apicbase-recept-, sub-recept- en ingrediëntenkost voor dezelfde SKU te staan. Elk menu-item krijgt een margescore na commissie en food cost, zodat keuken en marketing niet meer de items pushen die wel volume draaien maar geld verliezen op het platform.
Elke Deliveroo-bestelling wordt gematcht aan het bijhorende ticket in Lightspeed Retail op site-, ticket- en item-niveau, met de Deliveroo-refund gekoppeld aan de oorspronkelijke POS-lijn. De dagafsluiting in het restaurant landt op één cijfer per kanaal in plaats van dat de zaakvoerder de Hub naast de POS-print moet leggen.
Deliveroo-bestellingen komen in Toast binnen als tickets met de juiste modifier, prep-tijd en platformtag, en elke reject of 86-status in Toast zet het bijhorende menu-item op niet-beschikbaar in Deliveroo. De keuken werkt op één scherm en het platform stopt met orders aannemen voor items die de keuken niet kan maken.
Dagelijkse Deliveroo-brutosales, commissie, refunds en platform-advertentie-uitgaven per site worden in Exact Online geboekt als de juiste journaalposten, met de platformuitbetaling al gematcht aan de bankregel die ze gaat worden. Finance hertypt geen cijfers meer uit een Hub-CSV en de maandelijkse platformreconciliatie staat al klaar vóór de afsluiting.
Deliveroo-platformverkopen voor het hotelrestaurant worden gekoppeld aan de F&B-omzet die Mews boekt per outlet en meal period, zodat platformbestellingen, dine-in-covers en op-de-kamer-aangerekende maaltijden op hetzelfde outlet-rapport verschijnen. Hotel-F&B-managers zien de totale restaurantomzet inclusief delivery, zonder drie exports tegen elkaar te leggen.
Je houdt de rapporteringstool die je al hebt. Wij koppelen hem aan het warehouse waar je Deliveroo-data staat.
OAuth-authenticatie. Standaard read-only. Wij tekenen een DPA en je admin houdt de sleutels.
Data stroomt naar je warehouse op het schema dat jij kiest. Bijna real-time of 's nachts, aan jou. Jij bent eigenaar.
We bouwen het eerste dashboard, de eerste workflow of AI-toepassing samen met jou, en geven de sleutels over. Of we blijven erbij voor doorlopende levering.
Wij zetten de basis op. Jouw team bouwt erop verder.
Beste match Teams die al een BI-analist of data engineer in huis hebben en zelf willen bouwen.
Wij bouwen het geheel, van A tot Z.
Beste match Teams zonder BI- of dev-capaciteit in huis. Jij zegt wat je nodig hebt en wij leveren het.
Jij. Ze komt in jouw warehouse terecht, op jouw cloud-account. Wij verkopen ze niet door en aggregeren ze niet. Stop je met ons, dan blijft het warehouse van jou en blijft het draaien.
Bijna real-time voor de meeste operationele systemen. Voor zwaardere bronnen plannen we per uur of per nacht. Je kiest op basis van wat de rapporten nodig hebben.
Nee. Heb je er geen, dan helpen we je er een kiezen en zetten we het op als deel van de eerste levering. Gangbare startpunten zijn Snowflake, Microsoft Fabric of een kleine Postgres-start.
Elke Deliveroo-site blijft een eigen dimensie op bestellingen, refunds, ratings en platform-advertentie-uitgaven. Virtuele merken die vanuit dezelfde fysieke keuken draaien, blijven zichtbaar als aparte menu's, zodat prestatie per merk en capaciteit per keuken op dezelfde dataset gerapporteerd worden. Groepsrapportering koppelt ze op de gedeelde operator-identifier.
Bruto-orderwaarde, platformcommissie, refunds en aanpassingen komen als aparte velden op de bestelling mee, met de Deliveroo-uitbetaling gekoppeld aan de bankovermaking die ze opleverde. Netto-omzet per site, commissieratio per categorie en refund-ratio per menu-item zijn allemaal te berekenen vanuit het warehouse, zonder terug te moeten naar een Hub-export.
Deliveroo for Business en corporate catering-bestellingen landen in dezelfde order-tabel, met de business-account-identifier bewaard. Daardoor blijft de corporate-snede bevraagbaar naast de consumentensnede, zodat de cateringpijplijn opgevolgd wordt op dezelfde omzet-, refund- en rating-data als de rest van het platform.
We bekijken je Deliveroo-opzet en de systemen eromheen. Samen kiezen we wat we als eerste bouwen.